ご来場をお考えの皆様へ
食品産業の最新技術が中部に集結
開催概要
第1回 中部食品産業創造展'26
中部食品産業創造展(中部食展)は「技術が紡ぐ食の未来~Food Tech×Sustainable~」をテーマに、食品製造の全工程をカバーする展示会です。
※最終日のみ16:00まで
※事前登録者・招待状持参者・高校生以下対象
(上記以外の方は入場料1,000円を申し受けます)
8つの技術分野
※各分野の詳細は下記をご覧ください
参考:西日本食品産業創造展の様子
中部食品産業創造展は、九州で36回の開催実績を持つ西日本食品産業創造展の歩みをふまえ、中部エリアで新たに開催する展示会です。
来場者の声
※上記は西日本食品産業創造展(福岡開催)の実績です。中部食品産業創造展は初回開催となりますが、同様の質の高い展示会を目指しています。
こんな方におすすめです
食品製造業の経営者・工場長
生産性向上、省人化、設備投資の検討をされている方
生産技術・製造部門の責任者
自動化・ロボット導入、IoT・AI活用システムの比較検討
品質管理・衛生管理担当者
HACCP対応、衛生管理システム、品質向上の取り組み
購買・調達部門
食品機械、包装資材、原材料の新規サプライヤー開拓
商品開発・研究開発担当者
新素材、機能性食品素材、代替タンパク質の情報収集
環境・サステナビリティ推進担当
食品ロス対策、カーボンニュートラル、環境配慮型技術
外食・中食事業者
厨房機器、店舗運営システム、スマート調理機器の導入
製造業のエンジニア
ものづくり技術の食品業界への転用・新規参入検討
来場登録のご案内
事前来場登録は2026年9月初旬に開始予定です。
登録開始時には、下記URLが来場登録サイトに切り替わります。
※登録開始時期は変更になる場合がございます。
技術分野詳細
01 スマート食品工場技術分野
AI・IoT活用製造システム、予知保全、品質予測、ロボット・自動化システム、デジタルツイン、統合管理システム、センシング技術、省人化・人材育成ソリューション、工場設計、システムインテグレーション 等
02 食品加工・プロセス技術分野
切断・混合・加熱・冷却・冷凍機器、粉体・液体処理装置、惣菜・製菓・米飯加工機器、食肉・水産・農産加工装置、発酵・醸造関連機器、充填機器、分級・分離・回収装置 等
03 ロジスティクス・搬送技術分野
コンベアシステム、搬送ロボット、ピッキング・仕分けシステム、自動倉庫、立体倉庫、パレタイザー、デパレタイザー、AGV、AMR、無人搬送車、包装資材、輸入出支援 等
04 検査・トレーサビリティ技術分野
異物検知装置、X線検査、金属探知機、画像処理・AI外観検査、計量機器、成分測定、品質分析、トレーサビリティ、ラベル管理、賞味期限・アレルゲン管理 等
05 衛生・環境管理技術分野
洗浄・殺菌・滅菌装置、CIPシステム、クリーンルーム、エアシャワー、温湿度管理、防虫・防鼠技術、HACCP対応装置、アレルゲン除去、クロスコンタミ防止 等
06 サステナブル製造技術分野
省エネ機器、エネルギー管理、廃棄物削減、リサイクル技術、食品ロス対策、カーボンニュートラル対応、排水処理、環境負荷低減、残渣リサイクル、循環型製造 等
07 食品素材・原材料技術分野
機能性食品素材、プロバイオティクス、代替タンパク質(植物肉・培養肉・昆虫等)、食品添加物、調味料、香料、アレルギー対応素材、発酵素材、酵素・微生物スターター 等
08 店舗・フードサービス技術分野
ショーケース、厨房・調理機器、スマート調理、POS・決済システム、店舗管理ソフト、デジタルサイネージ、配膳ロボット、接客支援、店舗衛生管理、オンライン販売対応、店舗運営支援ツール 等
アクセス
ポートメッセなごや 第1展示館
〒455-0848 愛知県名古屋市港区金城ふ頭2丁目2
主催・後援・協賛
2026年11月、食品産業の最新技術が中部に集結
2026年11月4日(水)~6日(金)
ポートメッセなごや 第1展示館
事前来場登録は2026年9月初旬開始予定です。
登録開始時には、下記URLが来場登録サイトに切り替わります。
ブックマーク推奨
※登録開始時期は変更になる場合がございます。